Розовый лимонад / Pink Lemonade

Он такой красивый, ароматный, фруктовый и освежающий, что его можно наливать в бокалы шампанского (что я и делаю) и подавать на аперо или даже ужин. Я его называю безалкогольное розе.

Ингредиенты:

• Малина (можно замороженная) 600 гр.
• 2 грейпфрута
• Вода (около 2х литров)
• Сахар (80 гр)
• Газированная вода (1,5-2 литра)

Приготовление:

1. Вскипятить 2 литра воды, всыпать в нее малину, довести до кипения и кипятить в течение 2х минут. По дому будет распространяться невероятный аромат, наслаждайтесь!

2. Отфильтровать, и в получившийся сок добавить сок двух грейпфрутов. Отфильтровать еще раз, через мелкое ситечко.

3. Добавить 80 гр сахара, размешать хорошо.

4. Охладить и разбавить газированной водой до нежного вкуса.

5. При подаче в прозрачном графине можно украсить дольками цитрусовых, ягодами малины и веточками мяты.