Спаржа с яйцом-пашот, беконом и гренками / Grilled Asparagus, Prosciutto, Fried Bread, and Poached Egg

Здесь, в Швейцарии, люди ценят сезонность продуктов. Например, магазины, начиная с апреля, завалены лоснящейся клубникой, которую мало кто покупает до середины июня, т.к. “не сезон”. Как-нибудь позже поговорим о том, почему это так важно (для экологии в целом и здоровья каждого). А вот чего сейчас сезон, так это спаржи! И я испробовала прекрасный рецепт от […]

View More