Delacreme.Club

Ньокки по рецепту Сильвестра – еще одного мишленистого шеф повара, а рецепт опубликован на сайте Белоники. Соус песто с базиликом – по классическому итальянскому рецепту. Базилик можно заменить на черемшу, получится тоже прекрасно. Ингредиенты для ньокки: 600 гр картофеля (типа бентье, мучнистого) 150 гр муки 1 яйцо пучок ароматных трав (петрушка, тархун, зеленый лучок) 20 […]

Прекрасное итальянское печенье по рецепту Белоники, которое так вкусно макать в утренний капучино! Бискотти по-итальянски означает, во-первых, печенье, а во-вторых, “дважды испеченный”: cначала вы печeте сдобный батон, а потом разрезаете его на ломтики и немного подсушиваете их в духовке, чтобы получились хрустящие и румяные сухарики. И заметьте, ни грамма масла! Недавно угощала своими кантуччи мою […]