Киш со сморчками / La quiche crémeuse aux morilles
3 ноября 2020 0
Сегодня приготовлю для вас открытый пирог с грибами – сморчками, по рецепту шеф-повара с юга Франции, Roger Vergé, у которого в 70-х годах было три звезды Мишлен. И, как обычно, тесто можно, конечно, купить готовое, или приготовить по рецепту ниже. Во втором случае тесто нужно готовить за день и держать в холодильнике минимум 6 часов. […]