Семечки в китайском стиле / Chinese Style Pepitas
17 мая 2020 0
Люблю добавлять разные семечки и орехи в овощные салаты. Еще лучше семечки-орешки становятся, если их быстренько обжарить на сухой сковороде, тогда появляется таааакой аромат! А этот рецепт по книге от шеф-повара китайского ресторана Myers+Chang В Бостоне. В идеале, используйте сычуаньский перец (1 ч.л.), и потолките его вместе с солью в ступке для специй. А в […]