27 февраля 2023 0
Если у нас рис с молоком – каша на завтрак, то во Франции – полноценный десерт. Я делаю по рецепту christophe Michalak с одним из моих любимых сочетаний шафран+белый шоколад, но чаще всего вы встретите просто рис на молоке с сахаром и ванилью. Ингредиенты на 4 порции: Приготовление:
5 июня 2020 0
Рецепт от Xavier Sejournant, французского кондитера с опытом работы более 20 лет. Он предлагает добавить одну малинку в пироженку (или одну сочную черешенку), но я делаю побольше, тогда они более сочные, ароматные и менее сладкие (все как мы любим!). Делаются мгновенно, съедаются тоже. На фото внизу страницы использовала ягодки смородины, она просто супер в такого […]
22 мая 2020 0
Самый июньский французский десерт. Я давно планировала его приготовить, и как только увидела фотографию вот этого вот чуда, поняла, что это то, что надо. Это рецепт от модного мастера десертов Яна Куврера (Yann Couvreur), зайдите, при случае, в его кафе в галерее Лафайет, а лучше в квартале Le Maree. Торт нужно готовить за день, и […]