Зимний салат N1 / Winter Salad N1

У меня раньше салат был только один – помидоры с огурцами, потом добавились разные салатные листья, а теперь в ход идут разные растения, предпочтительно сезонные. Если в такие салаты добавить сыр или орешки, то это уже будет полноценный ужин буднего дня. Ингредиенты: 1 фенхель 1 грейпфрут горсть гранатовых семечек оливковое масло, соль, перец Зелень фенхеля […]

View More

Гужеры – французские сырные булочки / Gougères au fromage

Традиционная французская закуска на аперо (вы ведь уже поняли, что французы любят тесто и сливочное масло)! Сделанные по технологии приготовления профитролей, из заварного теста, эти соленые ароматные булочки будут отличным сопровождением к шампанскому и другим напиткам с пузырьками. Ингредиенты: 1 чашка или 250 мл воды 1 ч.л. соли 50 г сливочного масла 150 г муки […]

View More