Банановый хлеб / Banana Bread

Давно хотела сделать банановый хлеб, который в пандемию готовили все инстаграм блогеры. Но за рецептом я пошла не к ним, а к специалисту – культовому французскому шеф-повару Cyril Lignac. И у меня получился сочный, влажный, с ярко выраженным банановым вкусом кекс. Ингредиенты: 140 г муки 1 кофейной ложки пекарского порошка (levure chimique) 90 г сахара […]

View More

Борек с тунцом / Tuna Borek

Приятная закуска или же часть ужина, если подавать с салатом. Ингредиенты: 1 банка тунца Оритц 2 картофелины (очистить и сварить) оливки твердый сыр тесто брик опционно: вяленые томаты Приготовление: Тунец размять вилкой, картошку тоже. Мелко нарезать оливки и томаты, потереть на терке сыр, все смешать. Пласты теста разрезать пополам и, добавляя где-то столовую ложку начинки, […]

View More